Mousse de Carambola
INGREDIENTES
3 carambolas (separe algumas estrelas para enfeitar)
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1/2 envelope de gelatina e pó sem sabor
PREPARO
Bata a carambola no liquidificador com 1/3 xícara de água e coe. Prepare a gelatina conforme instrução da embalagem. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador por cerca de 6 minutos. Despeje em pequenos recipientes para porções individuais. Leve à geladeira por duas horas. Enfeite com as estrelas de carambola e se desejar, rale um pouco de chocolate meio amargo por cima. Sirva gelado.
Rendimento: 4 porções